漬けときますわ

箕面彩都の

産直販売所で買い物　
野菜とお買い得豆菓子

他の店でしめ飾りも買っといた

夕方　黒豆仕込み
黒豆４００ｇ
砂糖３２０ｇ
醤油４０ｇ
塩小さじ２
重曹６ｇ
水１，５リットル

水を沸かし

その中に調味料を全部入れ
煮溶かして火を止め


洗っておいた豆をいれ

錆び釘を入れた
布袋も放り込んで

蓋をして５時間放置後
煮詰めるのだが

まあ今夜は遅くなるので　
明日の朝から煮る事にしますわ

今日の晩御飯
　　カレー