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zoom RSS 今日の晩御飯 3/26

<<   作成日時 : 2017/03/27 23:34   >>

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3月26日
 ハリハリ鍋(鯨肉 水菜)
 わさび漬け

 息子が大阪東部市場より
 買った鯨肉セット
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 赤身が200g
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 鹿の子が150g
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 それぞれに片栗粉を付け
 熱湯にくぐらせ 氷水に取る 
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濃いかつお出汁で
水菜と一緒に サッと煮る
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鯨の皮、、、も
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ジューシーでしたが
やはり クセがある

イノシシとか 鯨とか
普段 口にしないものを 

食べてみたがる、息子ですわ

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